„Sparstrumpf & Kochhaube“

Stadt Graz/Foto Fischer

 

Frei nach dem Motto „immer der Nase nach...“ wurden gestern Abend bei der Präsentation des neuen Megaphon-Kochbuches von Star-Koch Willi Haider die zahlreichen Gäste mit einem Fest für den Gaumen belohnt. Gleich sieben unterschiedliche Gerichte wurden im Schlossbergrestaurant bei einer Kochperformance auf die Tische gezaubert. Verschieden waren auch die Länder, aus denen die Gerichte der KochkünstlerInnen stammten: Gemüsekorma und Gurkensalat aus Indien, Beignets aus Kamerun oder Linsencurry mit Reis und Petersiliensalat aus Sri Lanka und vieles mehr.

Stadt Graz/Foto Fischer

 

Die dritte überarbeitete Auflage des Megaphon „Cook-Books“ wird auch von Seiten der Stadt Graz unterstützt. Stolzer Herausgeber von „Sparstrumpf & Kochhaube“ ist Caritas-Präsident Franz Küberl. In Vertretung von Bürgermeister Mag. Siegfried Nagl war gestern Stadtrat Detlev Eisel-Eiselsberg bei der Präsentation am Schlossberg dabei. Bürgermeister-Stellvertreter Walter Ferk, der schmunzelnd anmerkte, dass er zwar auch manchmal den Kochlöffel schwinge, gestand „ich werde aber in Wirklichkeit nie die hervorragende Qualität meiner Frau, die eine sehr gute Köchin ist, erreichen“. Stadträtin Tatjana Kaltenbeck-Michl war ebenso unter den vielen BesucherInnen anzutreffen.

Rund 7.000 Stück der Kochbücher von „Willi Haiders Armenküche“, die in Kooperation mit dem Megaphon erschienen sind, wurden bereits verkauft. Mag. Judith Schwentner, Chefredakteurin des Grazer Straßenmagazins, freute sich, dass in der neuen überarbeiteten Ausgabe neben den heimischen Rezepten Willi Haiders für ein Kochbudget von 2,40 Euro (das ist der Betrag, den SozialhilfeempfängerInnen täglich für Lebensmittel zur Verfügung steht) auch Vereine wie Danaida, Welthaus Graz und Initiative Südwind Rezepte aus allen Ecken der Erde beigesteuert haben. Der beliebte Haubenkoch Willi Haider, der bereits seit sechs Jahren das Megaphon mit Rezepten beliefert, versicherte: „Auch wenn ich in nächster Zeit etwas kürzer treten möchte, dem Megaphon werde ich sicher treu bleiben!“

Das Kochbuch „Sparstrümpfe & Kochhaube“ ist ab heute bei allen Megaphon-VerkäuferInnen erhältlich. Es kostet 16 Euro, die Hälfte des Betrages verbleibt bei dem/der VerkäuferIn.

Autorin: Daniela Kerschbaumer