Küche Graz – Speiseplan

Kalenderwoche 46 · 9. November bis 13. November 2026

Zertifizierungen: BIOS AT-BIO-401, Grüner Teller

Speiseplan Küche Graz, Kalenderwoche 46, 9. bis 13. November 2026
Menü	Montag 09.11.2026	Dienstag 10.11.2026	Mittwoch 11.11.2026	Donnerstag 12.11.2026	Freitag 13.11.2026
Menü 1	Karfiolcremesuppe (A, G) Gemüse-Kartoffelpfanne mit Dinkelreis (A, G) Mexicosalat (O, O) Rohkost zum Menü	Muschersuppe (C, A, L) Schmetterlinge 🥬 (A, A) Mediterrane Gemüsesauce (A, O, F, O) Grüner Salat 🥬 Grüner Salat geschnitten 🥬 🥛 🌾 Obst zum Menü Kernöl Dressing 🥬 (O, M, O)	Schnittlauchnockersuppe (C, A, G, L) Gemüsevariation 🥬 Petersilienkartoffeln 🥬 Grüner Salat 🥬 Grüner Salat geschnitten 🥬 🥛 🌾 Italienisches Dressing 🥬 (O, M, O)	Klare Suppe (L) Frittaten 🥬 (C, A, G) Kartoffelpuffer 🥬 🥛 (A) Grüner Salat 🥬 Grüner Salat geschnitten 🥬 🥛 🌾 Sauerrahmdressing (O, M, O)	G-Polentasuppe 250g (L) Karfiolkäseläibchen (M) Grüner Salat 🥬 Grüner Salat geschnitten 🥬 🥛 🌾 Kernöl Dressing 🥬 (O, M, O) Schafsjoghurt 🥬
Menü 2	Karfiolcremesuppe (A, G) Seelachs in Sesampanade (D, A, N) Kartoffelsalat (O, L, M, O) Rohkost zum Menü	Kein Menü	Schnittlauchnockersuppe (C, A, G, L) G-Apfeltaschen 140g 🥬 (A, A) Vanillesauce 🥬 (G)	Frittatensuppe (C, A, G, L) Hühnerrisotto (A, G, M) Grüner Salat 🥬 Grüner Salat geschnitten 🥬 🥛 Sauerrahmdressing (G, O, M, O)	G-Polentasuppe 250g (L) Lammragout (A, G, O, M, O) Spätzle 🥬 (C, A, A) Schafsjoghurt 🥬
Diät Lac/Zöl/Nuss	Karfiolcremesuppe Gemüse-Kartoffelpfanne Mexicosalat (O, O) Rohkost zum Menü	Klare Suppe Diät (L) Suppennudeln 🥬 🥛 🌾 Spiralen 🥬 Gemüsesauce Mediterran (O, O) Grüner Salat 🥬 Kernöl Dressing 🥬 (O, M, O) Obst zum Menü	Polentasuppe (L) Gemüsevariation 🥬 Petersilienkartoffeln 🥬 Grüner Salat 🥬 Italienisches Dressing 🥬 (O, M, O)	Klare Suppe Diät (L) Frittaten (C) Röstchen 🥬 Grüner Salat 🥬 Grüner Salat geschnitten 🥬 🥛 🌾 Sauerrahmdressing (O, M, O)	Eierflackensuppe (C) Karfiolkäseläibchen (M) Grüner Salat 🥬 Kernöl Dressing 🥬 (O, M, O) Joghurt natur 🥛 🌾
Diät Lac/Zöl/Nuss m. Fleisch	Karfiolcremesuppe Fisch gebacken 🌾 (D, M) Kartoffelsalat (O, L, M, O) Rohkost zum Menü	Kein Menü	Polentasuppe (L) Apfelstrudel 🥬 🌾 (C, F) Vanille Sauce	Klare Suppe Diät (L) Frittaten (C) Hühnerrisotto Diät (M) Grüner Salat 🥬 Sauerrahmdressing (O, M, O)	Eierflackensuppe (C) Lammragout (O, M, O) Spätzle/Knöpfli/Nockerln 🥬 (C) Joghurt natur 🥛 🌾

Legende

Symbole

🌱 Vegan
🥬 Vegetarisch
🥛 Lactosefrei
🌾 Glutenfrei
Grüner Teller (Menüposition in grüner Schrift mit grünem Kreissymbol)

Allergen-Abkürzungen

C – Eier und Eierzeugnisse
D – Fisch und Fischerzeugnisse
A – glutenhaltiges Getreide
A – glutenhaltiges Getreide - Weizen und Weizenerzeugnisse
G – Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose)
O – Schwefeldioxid/Sulfiden >10 mg/kg
L – Sellerie und Sellerieerzeugnisse
M – Senf und Senferzeugnisse
N – Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
F – Soja und Sojaerzeugnisse
O – Sulfite

Aus betrieblichen Gründen kann es zu Änderungen am Speiseplan kommen. Auf der Bestellplattform können Sie den aktuell gültigen Speiseplan inkl. Allergene einsehen.